neděle 11. prosince 2016

Peču, pečeš, pečeme...

... to jsou nejčastější slova, která v posledních dnech kolem nás poletují... ;-) Já letos peču jen tak symbolicky, aby bylo na štědrovečerní stůl. Bytem musí zavonět hlavně perníčky, z lineckého těsta budou ve finále tři druhy ;.) a vanilkové rohlíčky samozřejmě nesmí chybět. Pak ještě něco málo nepečeného a je hotovo. Jeden druh jsem přece jen ještě přidala -  koka sušenky. Nejsou typicky vánočním cukrovím, ale měla jsem na ně již dlouho zálusk a tak jsem vyzkoušela. Jejich zhotovení je rychlé, snadné a i syn, který jí jen perníčky, je pochválil a hned několik kousků spořádal. ;-) Recept jsem našla u Moniky. Její blog určitě stojí za nakouknutí.

Na domácí koka sušenky potřebujeme: 
  • 100g kokosu
  • 240g hladké mouky 
  • 220g měkkého másla
  • 1 žloutek
  • 120g moučkového cukru (Monika dává třetinu pravého vanilkového)
  • 3 vrchovaté lžíce kakaa
  • špetku soli 
Ze surovin rukama vypracujeme těsto a můžeme tvořit (já si ho dala na chvilku do ledničky zatuhnout). Na plech vyložený pečícím papírem klademe malé kuličky (pečením trochu zvětší svůj objem)  a vidličkou lehce rozmáčkneme na placičky. Pekla jsem na 180°C asi 10 minut. A to je vše. Chtěla jsem ještě lehce dozdobit čokoládou a kokosem, ale děti to zamítly. ;-)


Ať pečete, či nikoli, užívejte si každého dne a nikam se nehoňte...

Mějte se fajn! D. :-)

Děkuji za nakouknutí i za milé komentáře, které mi tu necháváte. Mám z nich velkou radost. ♥




6 komentářů:

  1. Koka sušenky jsem i já letos pekla, bohužel neslavily nijak velký úspěch. Jak řekl přítel - jsou dobré, ale žádná bomba to není. :D Také se rozmýšlím, zda je ještě nepocákat čokoládou, možná by je to trochu ozvláštnilo.. :)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Lucko, děkuji za zastavení. :-)Koukala jsem, co toho máš a pěkně nazdobené. Já letos peču opravdu jen malinko... Měj se fajn. D. :-)

      Vymazat
  2. Dagmarko, koka jsem už taky pekla, dokonce několikrát, byly hodně oblíbené.
    Posílám pozdravy a ať se ti všechno daří, Helena

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Helenko, děkuju. :-)Ještě chcivyzkoušet tvoje kokosky. D. :-)

      Vymazat
  3. Dášo, tak tyhle sušenky jsem už také zkoušela, jsou vynikající, ale na vánoce je dělat nebudu, krásný den,
    Marcela

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Marci, děkuju za návštěvu. :-)Já je zkusila, že byly rychlé... ;-) Měj se fajn. D.

      Vymazat