... to jsou nejčastější slova, která v posledních dnech kolem nás poletují... ;-) Já letos peču jen tak symbolicky, aby bylo na štědrovečerní stůl. Bytem musí zavonět hlavně perníčky, z lineckého těsta budou ve finále tři druhy ;.) a vanilkové rohlíčky samozřejmě nesmí chybět. Pak ještě něco málo nepečeného a je hotovo. Jeden druh jsem přece jen ještě přidala -
koka sušenky. Nejsou typicky vánočním cukrovím, ale měla jsem na ně již dlouho zálusk a tak jsem vyzkoušela. Jejich zhotovení je rychlé, snadné a i syn, který jí jen perníčky, je pochválil a hned několik kousků spořádal. ;-) Recept jsem našla u
Moniky. Její blog určitě stojí za nakouknutí.
Na domácí koka sušenky
potřebujeme:
- 100g kokosu
- 240g hladké mouky
- 220g měkkého másla
- 1 žloutek
- 120g moučkového cukru (Monika dává třetinu pravého vanilkového)
- 3 vrchovaté lžíce kakaa
- špetku soli
Ze surovin rukama vypracujeme těsto a můžeme tvořit (já si ho dala na chvilku do ledničky zatuhnout). Na plech vyložený pečícím papírem klademe malé kuličky (pečením trochu zvětší svůj objem) a vidličkou lehce rozmáčkneme na placičky. Pekla jsem na 180°C asi 10 minut. A to je vše. Chtěla jsem ještě lehce dozdobit čokoládou a kokosem, ale děti to zamítly. ;-)
Ať pečete, či nikoli, užívejte si každého dne a nikam se nehoňte...
Mějte se fajn! D. :-)
Děkuji za nakouknutí i za milé komentáře, které mi tu necháváte. Mám z nich velkou radost. ♥
Koka sušenky jsem i já letos pekla, bohužel neslavily nijak velký úspěch. Jak řekl přítel - jsou dobré, ale žádná bomba to není. :D Také se rozmýšlím, zda je ještě nepocákat čokoládou, možná by je to trochu ozvláštnilo.. :)
OdpovědětVymazatLucko, děkuji za zastavení. :-)Koukala jsem, co toho máš a pěkně nazdobené. Já letos peču opravdu jen malinko... Měj se fajn. D. :-)
VymazatDagmarko, koka jsem už taky pekla, dokonce několikrát, byly hodně oblíbené.
OdpovědětVymazatPosílám pozdravy a ať se ti všechno daří, Helena
Helenko, děkuju. :-)Ještě chcivyzkoušet tvoje kokosky. D. :-)
VymazatDášo, tak tyhle sušenky jsem už také zkoušela, jsou vynikající, ale na vánoce je dělat nebudu, krásný den,
OdpovědětVymazatMarcela
Marci, děkuju za návštěvu. :-)Já je zkusila, že byly rychlé... ;-) Měj se fajn. D.
Vymazat